Covid-19疫情影響整個全球,其中產業影響最深的是服務業,各國觀光少了六到八成的國際旅客,國內旅遊的民眾也減少,原先仰賴實體場域提供服務的觀光業、餐飲與零售業,也因人們的生活方式及消費習慣的改變,不得不開始審視自己原有的商業模式是否能在現在的情況下生存,面對挑戰,絕不能等到疫情趨緩才開始,思考如何運用設計、行銷來協助產業重新定位、積極轉型。
・人們消費習慣改變,促成「數位行銷」的發展
因受疫情催化下,人們變得不再外出,為了達成「零接觸」,消費者的購物模式逐漸轉變,開始頻繁使用網路購物,加速了電商的發展,促成「數位行銷」的發展趨勢。對於數位設計(Digital design)的需求也隨著增加,在網站的建置上,優化使用者體驗成了重要的考量,業者也開始導入數位服務,將各種電子系統及設備整合。
・如何維繫顧客關係?
因無法與消費者面對面接觸,而變得更難以維繫業者與顧客彼此的依賴關係,企業透過經營社群平台可以讓商業互動行為深入消費者的生活之中,與消費者產生更緊密的連結,將大量的資訊彙整成明確的訊息,設計出更簡潔、明瞭的說明,提升顧客的信任感。
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・飲食習慣改變,開始重視包裝設計
原本吃裝潢氛圍的餐飲業者,為求安全人們改變了飲食消費習慣,受疫情政策影響而改成外帶模式(To Go Box),並擴展外送服務,在包裝的設計就變得更為重視,各品牌開始對外帶包裝設計下苦心,選擇研發與推廣兼顧安全與環保的紙類產品,也需要顧及食物美味,讓外送過程中確保口感。
・重新設計整體的空間動線
疫情的發生人們開始重視公共空間的飲食安全問題,將空間利用最大化,創造更友善且安全衛生的空間,透過動線設計分流人群、增加戶外座位、保持環境空氣流通等方式降低感染風險,強化入口處的安全衛生措施,讓民眾可以放心地用餐,加上外帶及外送的需求,餐飲空間規劃將會考量更多等候及取餐區的區域規劃及動線設計。
總結
因為疫情讓全球產業開始有了很大的轉變,也讓業者更加了解到需要不斷地觀察市場以及消費者的需求才能免於被市場淘汰,設計的精神在於「解決問題」,無論是思考流程的優化,或是統整各種資源來完成目的,都需要從更全面的角度來切入問題,回到問題的源頭來思考,設計出一個可行方案並實際透過不同的測試來驗證。
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文章參考:台灣設計研究院